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MILLE ET UNE RECETTES DE COLETTE
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9 février 2008

AH ! LA CANCOILLOTTE !

AH ! LA CANCOILLOTTE !
ààààà T BLE !!!! saucisse 100% veau (1 par personne)pommes de terre cuites à la vapeur1 pot de cancoillottecornichons et.....CTION -Mettre les saucisses à griller;-Au moment de servir passer le pot de cancoillotte au micro ondes comme indiqué sur le pot;-...
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8 février 2008

CUISSE DE POULET AUX HARICOTS

CUISSE DE POULET AUX HARICOTS
ààààà T BLE !!!! pour 2 parts :2 cuisses de poulet1 petite boîte de haricots blancs2 grosses pommes de terre pelées5 abricots secs coupés en dés1 morceau de poivron jaune en dés50cl de bouillon de poule (tablette)1 c à c de gingembre en poudresel et poivre...
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7 février 2008

VELOUTE DE CAROTTES À L'ORANGE

VELOUTE DE CAROTTES À L'ORANGE
ààààà T BLE !!!! pour 4 1 kg de carottes (de" sable" de préférence) le jus d'une orange 20cl de crème liquide légère 1c à s de sauceline maïzena; graines de cardamone 1 c à s rase de cucurma sel et.....CTION -Aprés les avoir épluchées mettre les carottes...
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6 février 2008

COQUILLETTES ET OMELETTE AU FROMAGE

COQUILLETTES ET OMELETTE AU FROMAGE
ààààà T BLE !!!! Coquillettes oeufs : 2 par personne +1 pour la poèle 1 sachet de mini croùtons à l'ail (ou nature) 1 sachet de gruyère ràpé beurre et.....CTION -Mettre les pâtes à cuire normalement; -Battre oeufs+gruyère +poivre et trés peu de sel; -Cuire...
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5 février 2008

BEIGNETS A LA NOIX DE COCO

BEIGNETS A LA NOIX DE COCO
ààààà T BLE !!!! 200g de farine 70g de maïzena 3 oeufs 1 c à s de sucre fin 1/2 sachet levure en poudre 4 c à s de lait 1 citron 75 g de beurre fondu 1 pincée de sel 3 c à s rases de noix de coco ràpée et.....CTION -Ràper le zeste de citron -Mélanger:...
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4 février 2008

AIGUILLETTES DE CANARD ET POIREAUX

AIGUILLETTES DE CANARD ET POIREAUX
ààààà T BLE !!!! par personne: 2 aiguillettes de canard 1 pomme acidulée épluchée et 1 morceau de courge de même quantité 1 grosse cuillerée à soupe de miel liquide 2 gousses d'ail des poireaux cuits à la vapeur gardés au chaud et.....CTION - Dans une...
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3 février 2008

CHEESECAKE "DIÉTÉTIQUE"

CHEESECAKE "DIÉTÉTIQUE"
ààààà T BLE !!!! 200g de fromage blanc de campagne 0%1 yaourt 0%40 gr de Maïzena2 jaunes d'oeufs + 3 blancs5 clémentines et..... CTION -Préchauffer le four à 150°;-Dans une casserole, mélanger yaourt+ maïzena;-Porter à feu doux (et avec un diffuseur de...
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2 février 2008

PURÉE DE PATATES DOUCES ANDOUILLETTE

PURÉE DE PATATES DOUCES ANDOUILLETTE
ààààà T BLE !!!! patates douces (1 belle par personne)pommes de terre à chair ferme (même poids)beurreandouillettecrème épaissemoutardepaprikapiment en poudre et.....CTION -Mettre les andouillettes à griller; -Aprés les avoir épluchés, mettre les légumes...
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1 février 2008

CUISSE DE DINDE AUX CHAMPIGNONS DES BOIS

CUISSE DE DINDE AUX CHAMPIGNONS DES BOIS
ààààà T BLE !!!! 1 cuisse de dinde( taille au choix)de 300 à 500 g de mélange "champignonsdes bois" (surgelés)1 bel oignon épluché1 c à c de " quatre épices"1 c à s de "sauceline"- maïzena1 c à s bien pleine de crème épaisse et.....CTION - Dans la cocotte-minute...
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