MILLE ET UNE RECETTES DE COLETTE

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10 juin 2009

FROMAGE BLANC ET FRAISES

ààààà T BLE !!!! 600g de fromage blanc battu500g de fraises équeutées3 c à s de cassonade8 palets " breton pur beurre"1 flacon de caramel liquide et.....CTION -Couper les 3/4 des fraises en petits morceaux;-Les mélanger avec le fromage, ajouter la cassonade;-Laisser...

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9 juin 2009

CUISSES DE POULET AU COLA ET AU MIEL

ààààà T BLE !!!! pour 2 : 2 cuisses de poulet10cl de coca-cola1 c à s de jus de citron2 belles c à s de miel1 c à s de vinaigre balsamique1 c à s rase de gingembre en poudre1 GROS oignon épluchésel/poivre et.....CTION -Dans une cocotte à fond épais, faire...

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8 juin 2009

CAROTTES MODE GASPACHO

ààààà T BLE !!!! Pour 4 1 bouteille de jus de carottes (bio si possible)6 tomates bien mùres1 concombre6 petits oignons nouveaux avec leur tige1 ou 2 gousses d'ail1 c à s rase de cucurma en poudrehuile d'olive (un petit verre) et.....CTION -Peler les...

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7 juin 2009

OMELETTE SUCRÉE

ààààà T BLE !!!! 6 oeufs 100 gr de sucre fin 200 gr de fromage blanc en faisselle 40 gr de beurre vanille liquide et.....CTION -Plusieurs heure à l'avance mettre le fromage à égoutter; -Préchauffer le four à180°; -Battre longuement les jaunes d'oeufs...

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6 juin 2009

MERGUEZ-SEMOULE-ANANAS

ààààà T BLE !!!! pour 2 4 merguez pur boeuf200g de semoule à couscous précuite1/2 boîte d'anas en dés1 grosse pomme TRES mùre- pelée1/2 échalote hachée et.....CTION -Egouter l'ananas;-Dans juste un peu de beurre fondu déposerles dés d'ananas, la pomme...

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5 juin 2009

CAROTTES A LA CREME

ààààà T BLE !!!! 1kg de carottes1 petite orange non traitée1 morceau de sucre1 c à s rase de cucurma2 grosses c à s de crème épaisse1 oignonbeurre et.....CTION -Eplucher les carottes et les couper en morceaux assez petits;-Faire fondre un peu de beurre...

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4 juin 2009

PALETS DE VEAU (=fricadelles)

ààààà T BLE !!!! pour 4 500g de veau haché1 bel oignon haché80g de mie de pain25cl de lait1 oeuf et.....CTION -Faire fondre l'oignon dans 1 càs d'huile;-Tremper la mie de pain dans le lait, essorer avec les mains;-Mélanger : veau+pain+oeuf+oignon+sel...

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3 juin 2009

GATEAU AUX POIRES

ààààà T BLE !!!! 1kg de poires mùres- pelées-100g de farine1 sachet de levure en poudre50g de sucre3 oeufs3 c à s de lait80g de beurre fondu 3 c à s de poudre de noisettes et.....CTION -Mélanger à sec farine +levure+sucre;-Ajouter lait + oeufs battus...

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2 juin 2009

COURGETTES A LA RICOTTA

ààààà T BLE !!!! pour 2/3 3 ou 4 courgettes250g de Ricotta (fromage frais italien)3 oeufs2 à 3 càs de chapelureun peu de râpé et.....CTION -Peler (ou non) les courgettes et les couper en morceaux, les faire cuire à la vapeur;-Mélanger : courgettes cuites...

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1 juin 2009

TARTINES DE FAISSELLE AU CONCOMBRE

ààààà T BLE !!!! pour 6 300g de fromage en faisselle2 petites tomates1/4 de concombre2 oignons nouveaux y compris les tiges1 cà s de vinaigre balsamique2 càs d'huile d'olive6 tranches de pain :campagne ou aux noix ,maïs, gigues etc....beurre et.....CTION...

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